5 1 1 1 1 1
Диета Карреля

Показания диеты Карреля:

хроническая недостаточность кровообращения, можно при ожирении.

Режим питания при диете Карреля:

I и II рационы по 2-3 дня, III и IV – по 3-4 дня.

Особенности диеты Карреля: значительно пониженные калорийность, содержание соли и жидкости. Частый прием пищи, приготовленной без соли.


Химический состав и энергетическая ценность диеты Карреля

 

Рационы Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г) Калорийность (ккал)
I 20 20 45 450
II 35 35 135 1000
III 50 50 160 1250
IV 75 60 135 1550

 

Примеры рационов:

I рацион:  по 100 г теплого молока жирностью не более 3.2% каждые 2 часа 7 раз в день с 8 до 20 часов. В 22 часа - 100 г некислого сока или отвара шиповника.

II рацион:  I-й рацион

                  + добавляется в 8 часов 150 г бессолевого хлеба, 1 куриное яйцо всмятку. В 14 часов - 200 г рисовой каши с 5 г сливочного масла.

III рацион:  I-й рацион

                  + в 8 часов 150 г бессолевого хлеба, 1 куриное яйцо всмятку, 50 г сахара. В 14 часов - 200 г картофельного пюре с 10 г сливочного масла. В 18 часов - 1 яйцо всмятку.

IV рацион:   I-й рацион

                  + в 8 часов 200 г бессолевого хлеба, 1 яйцо всмятку, 100 г печеных яблок. В 12 часов - 200 г картофельного пюре с 5 г сливочного масла. В 14 часов - 100 г мясного суфле с 5 г сливочного масла. В 18 часов - 1 яйцо всмятку.


 medlibera.ru

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить