5 1 1 1 1 1
Капустная диета

Основным секретом капустной диеты является то, что переносится она легко – капусту можно есть в неограниченном количестве и в любое время. Капуста является очень сытным продуктом, из которого приготовить можно очень много разных блюд: салаты, квашеную капусту, овощные голубцы, борщ, рагу и т.д.

Капуста сама по себе очень полезный и ценный продукт.

В ней много витаминов и минеральных веществ, она обладает иммуномодулирующими, антибактериальными свойствами, стимулирует репаративные процессы в организме, снижает уровень холестерина (профилактика атеросклероза).

капустная диета для снижения весаКапусту можно есть в неограниченных количествах (однако без масла, сахара, соли и другой добавки). В свежих листьях этого овоща содержится немало органических кислот, клетчатки, аминокислот, пектина. Для снижения лишнего веса (ожирении) капуста незаменима благодаря низкой калорийности (28 ккал\100г) и способности препятствовать превращению углеводов в жиры, тем самым регулируя липидный обмен.

На данный момент существует много разнообразных капустных диет, в том числе и диета на основе капустных супов и квашеной капусты.

 

Строгая капустная диета

 

Кроме утреннего кофе, из напитков разрешены вода и зеленый чай (в день два литра). Можно при желании чай или кофе подсластить искусственным сахарозаменителем. Рассчитана суровая карустная диета на 10 дней.


На завтрак можно выпить кофе с молоком, но без сахара. Тем, кто кофе не пьет, разрешается пить отвар шиповника или чай.

капустная диета для снижения весаНа обед необходимо ограничиться только капустой, но можно добавить одну столовую ложку растительного масла. Через день разрешается добавлять в рацион одно куриное яйцо. А на ужин, по своему вкусу, нужно приготовить нежирного отварного мяса 200 грамм (лучше куриное или индейку), грибов 200 грамм и кефир 1% один стакан.

Капустная диета не содержит быстро усваиваемых углеводов, весьма бедна калориями и жирами. Придерживаться ее дольше десяти рекомендованных дней не следует.

В этой диете не обязательно должна присутствовать только лишь белокочанная капуста. Ее вполне можно заменить на другие виды и сорта.

Закрепить результат поможет постепенный переход к сбалансированному питанию с пониженной калорийностью.

 

Противопоказания для капустной диеты

 

Противопоказаниями к назначению капустной диеты являются гастриты в стадии обострения, особенно с повышенной кислотностью желудочного сока. Осторожность следует соблюдать людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническим калькулезным холециститом, панкреатитом.

Поскольку свежая и квашеная капуста способствуют процессам брожения в кишечнике, такую диету не рекомендуют больным с хроническими колитами и склонностью к запорам.

В то же время, разбавленный капустный сок в смеси со свекольным и морковным способствует регенерации слизистой желудка и кишечника, угнетают гнилостную микрофлору желудочно-кишечного тракта, снижая воспалительные явления как в желудке, так и в кишечнике.

В любом случае, если вы собираетесь опробовать капустную диету, но у вас проблемы с пищеварением, лучше проконсультируйтесь у гастроэнтеролога.

Не рекомендуют капустную диету при мочекаменной болезни, когда камни по химической структуре представляют собой соли щавелевой кислоты – оксалаты. А вот квашеную капусту, напротив, рекомендуют включать в рацион при фосфатных камнях в почках.

За 10 дней капустной диеты, при условии достаточной активности, вполне реально сбросить лишние 4-5 кг.  

 

medlibera.ru

Комментарии  

Мария Permalink 0 Мария
Периодически устраиваю себе овощные разгрузочные дни. Готовлю салатики из свежей капусты, морковки и сельдерея. Заправляю лимонным соком или уксусом. Продолжительные диеты не практикую. Тем, кто ведет активный образ жизни это ни к чему. А в диете, которая сопровождается лежкой перед телеком или просиживанием за компьютером, толку мало! love
27.07.2015 17:17 Ответить Ответить с цитатой Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить