5 1 1 1 1 1
Назначение и виды диет

Целевое назначение разгрузочных и специальных диет состоит в максимальном снижении нагрузки на пораженные органы и системы, восстановлении их функционального состояния, нормализации обмена веществ, эвакуации продуктов обмена, излишков жидкости и солей, стабилизации массы тела, повышении эффективности основных диет (в том числе лечебных столов по Певзнеру).

 

 

Виды специальных и разгрузочных диет

  • по составу органических веществ: белковые, жировые, углеводные
  • по минеральному составу: магниевые, калиевые
  • по преобладающим продуктам питания: вегетарианские (овощи-фрукты, зелень), сахарные, мясные, молочные, рыбные, жидкостные.
  • комбинированные диеты – например, диета Карреля

 

Важно помнить:

практически все разгрузочные и специальные диеты являются дефицитными как по составу, так и по энергетической ценности. Поэтому их назначение возможно лишь на короткие сроки. В стремлении ускорить достижение желаемого результата, увеличении продолжительности диет, их ужесточении, обычно достигается эффект прямо противоположный ожидаемому. Серьезные изменения здоровья в виде нарушения обмена веществ, явлений авитаминоза, дисфункция органов и систем, ослабление организма. Как правило, такие диеты назначаются на 1-2 дня 1-2 раза в неделю в зависимости от индивидуальных особенностей организма и имеющихся заболеваний.

 

medlibera.ru

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить