5 1 1 1 1 1
Рыбная диета

Не только быстро похудеть, но и улучшить самочувствие поможет рыбная диета. Она насытит организм белком, кальцием, фосфором и множеством витаминов. Главная ценность рыбы – в содержании аминокислот,

активизирующих синтез иммуноглобулина. Употребление рыбы обеспечит крепкий иммунитет, нормализует обмен веществ.

Полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты, в большом количестве присутствующие в жирных и среднежирных сортах рыбы, являются мощной профилактикой атеросклероза и связанных с ним заболеваний: ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, инсульта и др. Рыбная диета поможет улучшить внешний вид, отрегулировать внутренний гормональный баланс, ускорить обновление тканей.

 

Ключевые принципы рыбной диеты

 

1. Минимум соли и максимум жидкости. Полтора литра в день простой или минеральной негазированной воды нужно выпивать в течение дня. Это помимо жидких блюд, чая и других напитков. Диета предписывает утром натощак выпивать 200 мл кипяченой, подкисленной лимоном или аскорбинкой воды. Такую же порцию следует принять за полчаса до обеда.

2. Из рациона исключается обычная поваренная соль, ее нужно заменить морской или йодированной. Приправлять блюда разрешается понемногу. Прекрасно, если получится и вовсе обойтись без соли, ведь улучшить вкус еды можно с помощью ароматных трав, лимона, соевого соуса, натурального йогурта, бальзамического уксуса.

3. Место белого хлеба в рационе занимает цельнозерновой. Исключается картофель и другие крахмалистые овощи и фрукты (например, бананы).

4. В течение 7 дней, а именно столько длится рыбная диета, к употреблению запрещены лакомства и сдобные сладости, сосиски, консервы мясные, жирные сорта мяса, алкоголь, майонез.

 

Примерное меню для первого дня рыбной диеты

 

 

Завтрак планируют сытным: 1 всмятку яйцо или омлет, приправленный рубленой зеленью. Плюс 150 граммов нежирного йогурта или творога с добавлением мелко нарезанного огурца и укропа. Еще чашка теплого чая, лучше зеленого и можно с небольшим количеством меда.

Через 1,5-2 часа устраивают перекус: кусочек хлеба из цельного зерна и 120 граммов паровой или приготовленной в мультиварке рыбы. Это может быть скумбрия, сельдь, сардина, тилапия. Дополнить рыбу следует любыми овощами – например, одним помидором или салатом из сладкого перца, базилика, лука и огурца. Заправлять либо маслом оливы, либо уксусом-бальзамиком.

Рыбная диетаВ обед готовят порцию (250 граммов) запеченной рыбы с
овощами (можно с брокколи или цветной капустой) или варят креветки. Морепродукты и рыбу не солят, а приправляют кориандром, соком лимона, свежей зеленью, небольшим количеством соевого соуса. Обязательно салат из свежих листьев латука или айсберга с огурцами, зеленым луком, болгарским перцем. Помимо этого, в обеденную трапезу рыбной диеты входит обезжиренный йогурт и 1 ст. л. очищенных грецких орехов.

Перед полдником пьют воду. Снова можно полакомиться морепродуктами или отварной рыбой в тандеме с любым овощем. Также едят ягоды (чашку любых) или фрукты (яблоко + груша).

Рыбная диета предполагает приготовление на ужин паровых котлет из скумбрии, можно из горбуши. На гарнир берут примерно 150 граммов коричневого риса, половинку свежего огурца. Еще чай, зеленый или травяной. Незадолго до ночного отдыха можно съесть половинку яблока и выпить чашку обезжиренной простокваши.

 

 medlibera.ru

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить